【～假日宜蘭在地銅板美食爆報第十五彈～】
是宜蘭人一定都知道“九層炊”是什麼，如果你還沒吃過，沒關係，今天就來介紹這家位於羅東民生市場B&Q入口處對面真材實料的手工粿。
顧名思義，九層炊就是一層鹹的米漿蒸完形狀固定後再淋上一層甜的米漿繼續蒸，如此層層堆疊起來而成的粿，製作過程相當繁瑣，鹹的部份是油蔥口味，甜的部份是黑糖口味，一半甜一半鹹嚐起來恰恰好一點都不膩。
有沒有人像小編一樣，吃九層炊的時候有個怪癖，用手小心翼翼一層一層撥下來吃，Q彈的口感，哇嗚～就是喜歡﹏
P.S營業時間為上午６點～下午１點半，另外還有賣紅龜粿、草阿粿、油飯等，所有的粿都只要１０元，可以隨心所欲搭配，端午節的時候還有年節限定的肉粽，不過要記得先預約喔～晚到的可是“吃嘸”喔﹏
#宜蘭在地銅板美食 #羅東鎮 #九層炊 #紅龜粿 #草阿粿 #油飯 #肉粽
Search